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Handwerk & Bauhandwerk

Bäcker-Kurse und Konditoren-Weiterbildungen

26 Angebote (234 Orte/Termine) vorhanden.
Leckeres und Feines: Weiterbildungen und Kurse für Bäcker und KonditorenIn der Rubrik Bäcker, Konditor finden Sie 26 Kurs mit 234 unterschiedlichen Terminen in den Städten Chemnitz, Gießen, Miltenberg, Fellbach, Cottbus, Schönheide, Frankfurt am Main.
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Verkaufsleiter im Nahrungsmittelhandwerk - Teil I und II

Verkaufsleiter im Nahrungsmittelhandwerk organisieren und leiten den Verkauf in größeren Bäckerei-, Konditorei- oder Fleischerbetrieben. Werden Sie Vertriebsprofi im Nahrungsmittelhandwerk!

Handwerkskammer Chemnitz

3.090,00Umsatzsteuerfrei

28.08.2017 - 28.03.2018
Einstieg noch möglich
09116 Chemnitz

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Verkaufsleiter/in im Nahrungsmittelhandwerk (Fachrichtung: Bäcker)

Nach bestandener Abschlussprüfung zur "Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk" kann diese Weiterbildung direkt begonnen werden. Hierzu gehören insgesamt 4 Teilbereiche, die vor der Handwerkskammer geprüft werden. Auf die ersten beiden Teile der Prüfung

Kreishandwerkerschaft Gießen

2.100,00Bruttopreis

01.09.2017 - 30.06.2018
35390 Gießen

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Marzipan modellieren - Seminar in Miltenberg

Die wichtigsten Grundtechniken werden vermittelt um Marzipan richtig zu Figuren, Früchte, Blumen und Blüten, auch auf einfache Art zu Schaustücken zu verarbeiten / Thematik der Rohstoffe / Verarbeitung / Qualitätsunterschiede

Konditorei Pfeffer

226,10Bruttopreis

04.09.2017
63897 Miltenberg

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Zucker- Basics: Schaustücke, Dekore, Techniken

Sie erlernen in diesem Seminar die Basics der Zuckerkunst: Giessen, Ziehen, Blasen und Modellieren. Sie erstellen zahlreiche Dekore, verschiedene Schaustücke und sind dann in der Lage eigene Kreationen aus Zucker anzufertigen.

Verband der Köche Deutschlands e.V.

360,00Umsatzsteuerfrei

04.09.2017 - 06.09.2017
70734 Fellbach

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Schokolade: Schaustücke, Dekore, Techniken

Sie erlernen alle grundlegenden Schokoladentechniken, mit dem Ziel, effektvolle Dekore und Schoko-Schaustücke als besonderen Blickfang herzustellen.

Verband der Köche Deutschlands e.V.

360,00Umsatzsteuerfrei

11.09.2017 - 13.09.2017
70734 Fellbach

Infos & Kontakt
Hochzeitstorten erstellen - Seminar mit Thomas Merker

Sie bekommen Tipps und Tricks zum Aufbau einer 3-stöckigen Hochzeitstorte im englischen Vintage-Stil. Dabei arbeiten Sie an drei-stöckigen Dummies. Sie sollten schon erste Erfahrungen mit dem Ausrollen und Einschlagen der Torten

Konditorei Pfeffer

464,00Bruttopreis

25.09.2017 - 26.09.2017
63897 Miltenberg

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Pâtisserie französisch: Kleintorten, Tarts, Desserts

Bei diesem Kurs lernen Sie Typisches der französischen Pâtisserie kennen: Kleintorten für 4, 6 oder 8 Personen, ansprechend dekoriert, Desserts in Terrinenform oder im Glas als geschmackliche und optische Highlights. Die Zusammenstellung verschiedener

Verband der Köche Deutschlands e.V.

360,00Umsatzsteuerfrei

02.10.2017 - 04.10.2017
70734 Fellbach

Infos & Kontakt
Pâtisserie Minis: Petits Fours und Kleingebäck

Dieses Seminar vermittelt die Herstellung von Petits Fours und Kleingebäck von klassisch bis modern sowie die Fertigstellung mit Überzügen und Dekoren. Die Einsatzmöglichkeiten von Pâtisserie-Minis sind vielfältig: als süßes oder pikantes Fingerfood,

Verband der Köche Deutschlands e.V.

260,00Umsatzsteuerfrei

05.10.2017 - 06.10.2017
70734 Fellbach

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Airbrush-Grundkurs für Konditoren und Köche

Farblehre / Farbaufbau / Gestaltung, Herstellung von Schablonen / Techniken / Airbrushen an Marzipan-Objekten

Konditorei Pfeffer

197,54Bruttopreis

09.10.2017
63897 Miltenberg

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Geprüfter Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk

Mit dieser Aufstiegsfortbildung besteht für qualifizierte und berufserfahrene Fachverkäufer/-innen, aber auch für erfahrene Quereinsteiger aus den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Fleischerei die Möglichkeit, einen anerkannten staatlichen Abschluss

Handwerkskammer Cottbus

2.100,00Bruttopreis

10.10.2017 - 26.04.2018
Einstieg noch möglich
03051 Cottbus

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Pralinen Seminar in Miltenberg

Sie erhalten einen übersichtlichen Einblick in die heutige Entwicklung der Pralinenherstellung. Techniken zur Herstellung verschiedener Canachesorten, Marzipan, Blätterkrokant, Likörpralinen ohne Kruste / fachgerechte Verarbeitung

Konditorei Pfeffer

197,54Bruttopreis

06.11.2017
63897 Miltenberg

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Filigrane Kostbarkeiten - das ABC der Gemüse- und Früchteschnitzkunst

Schneeweiße Paradiesvögel, leuchtende Goldfische, Kakadus mit prächtigem Federkleid, ein Pfau mit stolzem Rad, kleine grüne züngelnde Schlangen, ein gefährlicher Hai, Blütenträume – und alles aus Obst und Gemüse.

Verband der Köche Deutschlands e.V.

230,00Umsatzsteuerfrei

13.11.2017 - 15.11.2017
08304 Schönheide

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Fortbildung zum geprüften Speiseeishersteller

Sie wollen Speiseeis herstellen? Qualitativ hochwertig und kreativ? Dann sind Sie bei uns richtig. Wir bieten deutschlandweit einzigartig diese Fortbildung an. Mit anerkanntem Abschluss als 'geprüfter Speiseeishersteller'. Inhalt Kenntnisse

Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main

1.660,00Bruttopreis

02.01.2018 - 13.01.2018
60327 Frankfurt am...

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Desserts - Kurs für Konditoren und Köche

Im Dessertkurs fertigen wir Desserts im Glas, Desserts, Desserttörtchen jahreszeitlich abgestimmt mit modernen Komponenten, verschiedenen Cremes und Mousses, unterschiedliche Gelees und Einlagen, sowie Dessertgebäck aus Hippenmasse

Konditorei Pfeffer

395,08Bruttopreis

Auf Anfrage
63897 Miltenberg

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Seminar: Patisserie Kleintorten Kleintörtchen

Moderne und klassische Kleintorten modern interpretiert im französischen Stil / die heutige Entwicklung moderner Verfahrenstechniken / verschiedene Füllungen, Fruchteinlagen, Mousses und Cremes zur praktischen Anwendung / Gelee

Konditorei Pfeffer

395,08Bruttopreis

Auf Anfrage
63897 Miltenberg

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Schokolade – attraktive Dekors

Im Schokoladendekorationen-Kurs erlernen Sie schnelle, rationelle Herstellung von schönen, wirkungsvollen Dessert-, Teller- und Tortendekorationen aus Schokolade / klassische Spritzornamente / aufgestrichene, schablonierte Motive / aufgestrichene

Konditorei Pfeffer

197,54Bruttopreis

Auf Anfrage
63897 Miltenberg

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Schokolade - richtig verarbeiten

Richtige Verarbeitung von Kuvertüre mit der Impfmethode oder das Tablieren / richtige Temperturstufen / Zusammensetzung und Herstellungsweisen / Qualitätsunterschiede von Schokolade Mit der temperierten Kuvertüre gießen

Konditorei Pfeffer

197,54Bruttopreis

Auf Anfrage
63897 Miltenberg

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Schokolade Spezial: Ostern

Praktische Tipps um neue kreative Oster-Ideen wie Fantasiefiguren und diverse Eierkreationen rationell herzustellen / unter Anleitung werden Hohlkörper gegossen, zusammengesetzt und ausgarniert Zielgruppe Der Kurs richtet sich an

Konditorei Pfeffer

395,08Bruttopreis

Auf Anfrage
63897 Miltenberg

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Teegebäck - Macarons

Qualität, Genuss kennt keine Kompromisse. Dieser Macaron Kurs in Miltenberg am Main, "Macarons & Teegebäck" vermittelt die Herstellung von Verfahrenstechnik und Füllungen: Klassisches, modernes, kreatives Teegebäck.

Konditorei Pfeffer

395,08Bruttopreis

Auf Anfrage
63897 Miltenberg

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Teegebäck Seminar in Miltenberg

Herstellung von Teigen und gespritztem Teegebäck, deren Füllung und Überzüge mit Kuvertüre und Fondant. Das Zusammensetzen von SchwarzWeiß-Gebäck. Schweizer Mandelmakronen und andere Teegebäck-Sorten

Konditorei Pfeffer

395,08Bruttopreis

Auf Anfrage
63897 Miltenberg

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Patisserie-Kompositionen - Seminar in Miltenberg

Wir erarbeiten neue und kreative Kompositionen / trendige Produkte zu allen Jahreszeiten und spezielle Anlässe Zielgruppe Der Kurs richtet sich an Einsteiger, Patissiers sowie Konditoren, Köche, Azubis, Hobbybäcker und Liebhaber

Konditorei Pfeffer

395,08Bruttopreis

Auf Anfrage
63897 Miltenberg

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